Ingrédients
- 400 g de macaroni,
- 150 g de chorizo,
- 1 oignon,
- 100 g de gruyère râpé,
- 30 g de parmesan râpé,
- 35 cl de crème fraîche,
- sel, poivre.
Faites cuire les macaronis.
Coupez le chorizo en dés, épluchez et émincez l\’oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de matières grasses pendant 5 minutes.
Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec les fromages râpés. Salez et poivrez. Ajoutez les oignons et les dés de chorizo.
Versez les macaronis dans un plat à gratin. Recouvrez-les de sauce au chorizo et fromage.
Enfournez 15 minutes th 6/7 (200°).