Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 poulet (au moins 1,8 kg)
- 1 Mont d’or
- 300 g de champignons surgelés ou frais ( champignons de paris, cèpes, girolles, mélange forestier…)
Préparation :
- Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- Découper le poulet en morceaux.
- Faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Une fois le poulet coloré le disposer dans un plat allant au four.
- Enfourner et faire cuire pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir les champignons dans la même poêle.
- A la fin de la cuisson du poulet, ajouter les champignons dans le plat.
- Sortir le Mont d’or de sa boite en bois, le couper en deux, puis le poser sur le dessus du plat.
- Remettre au four et laisser gratiner environ 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
Un plat fondant, gourmand et plein de saveurs à partager …
Bonne dégustation !!
