Ingrédients Courgettes et carottes râpées Aubergine et tomates en cubes Poireaux en lamelles… 1 oignon sel, poivre Basilic, herbes de Provence, épices 60 g de farine 60 g de beurre mou 40 g de parmesan râpé Dés de jambon ou de bacon Crème fraiche semi épaisse Préchauffer le four à 180°C Choisir les légumes, râpés […]
Crumble de légumes Lire la suite »
Ingrédients 400 g de macaroni, 150 g de chorizo, 1 oignon, 100 g de gruyère râpé, 30 g de parmesan râpé, 35 cl de crème fraîche, sel, poivre. Faites cuire les macaronis. Coupez le chorizo en dés, épluchez et émincez l’oignon. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de matières grasses pendant 5 minutes.
Gratin de pâtes au chorizo Lire la suite »
Ingrédients 250 g de farine 150 g de Parmesan haché 4 œufs 250 g de courgettes râpées 10 cl d’huile d’olive 10 cl de vin blanc 1 sachet de levure chimique Basilic et menthe hachés Râper les courgettes et les faire revenir dans un peu d’huile. Mélanger la farine et la levure Fouetter les œufs,
Cake aux courgettes Lire la suite »
Ingrédients 100 gr de farine 1 œuf, sel 1 cuillère d’huile 1 pincée de levure chimique un peu d’eau ou de lait Ajouter 50gr de sucre pour des beignets sucrés : Banane Pomme / cannelle … Ajouter le légume choisi râpé (courgette, patate…) ou le poisson haché…. Cuire dans une friture chaude, l’équivalent d’une cuillère
Beignets de légumes Lire la suite »