Ile flottante
1 gousse de vanille1 pincée de sel4 oeufs60 cl de lait30 g d’ amandes effilées110 g de sucre en poudre60 g de sucre en morceaux ½ citron Étape 1 Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue dans la longueur et en ayant […]
Desserts
Yaourts avec une yaourtière
Ingrédients Lait entier Arômes Ferments Mélanger les ferments lactiques dans un litre de lait entier. Verser dans des pots, puis brancher la yaourtière, en fonction des programmes recommandés pour le modèle de yaourtière que vous avez. Astuces Remplacer les ferments par un yaourt grec, vos yaourts seront plus onctueux. Pour aromatiser vos yaourts, vous
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Beignet de banane plantains
INGREDIENTS 6 bananes mûres 500 g de farine 300 ml d’eau 10 cuillères à soupe de sucre roux 10 graines de cardamone moulues 2 cuillères à soupe de levure 2 cuillères à café de sucre roux 5 ml d’eau tiède Huile de friture PRÉPARATION Dans un petit bol, activer la levure en la mélangeant avec les 2 cuillères à café de
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Gâteau fondant au chocolat
INGREDIENTS: 300g de chocolat 250g de beurre 250 de sucre 2 cuillère de farine 5 œufs Préparation Faite fondre le chocolat le beurre et ajouté le sucre Battre les œufs entier et les incorporer au mélange chocolat Insérer la farine et bien mélanger Mettre dans un moule beurré et enfourner pendant 30 minutes à 160°(TH
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Bûche de Noël
Ingrédients: Pour 12 parts Laissez-vous séduire par la recette de la bûche de noel aux chocolat noir et à l\’extrait de vanille. Savourer ce dessert pour célébrer les fêtes de fin d\’année avec une note de dessert Buche: Crème: Préparation: 35 min Cuisson: 8 min Refroidissement : 30 min Temps total : 1h13 min
Fondant Chocolat Kéto
Ingrédients 200 g chocolat noir 60 g de stévia 60 g beurre 60 g poudre de coco 5 œufs Préparation Préchauffer four TH 6 / 180° Faire fondre le chocolat et le beurre, puis les incorporer les jaunes d’œuf, la stévia et la poudre de coco Battre les blancs en neige avec une pincée de
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Forêt Noire
Ingrédients : pour 6 personnes Pour une génoise légère il vous faut: 3 Œufs + 1 blanc 100g de farine tamisée 20g de cacao 100g Sucre 0.5 sachet de Levure Pour la crème chantilly : 50 cl de Crème liquide bien froide 3 C. à soupe de sucre glace Pour la garniture: 35cl de Griottines
Dunes Blanches
Préparation 20min Cuisson 40min INGRÉDIENTS 10cl de lait entier 80 gr de beurre 1 pincée de sel 4 œufs 65 gr de sucre glace 40 cl de crème liquide 10cl d’eau 2 C à S de sucre Semoule 120 gr de farine de blé 2 C à S de mascarpone 1 gousse de Vanille CHOUQUETTES
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Sablés à ma façon
Ingrédients 100 g de sucre en poudre 150 g de beurre 2 œufs 2 cuillères à soupe de rhum 2 cuillères à café de levure chimique 500 g de farine 100 g de noisettes ou d’amandes concassées ou de grain de sésameou une cuillère à café de grain d’anis… Vous pouvez choisir d’autres parfums :
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Pain d’épices de JULIE
Ingrédients 2 Verres de Farine ou 200g de farine (complète ou classique) Verre de sucre roux (ou 50 g) 1 Verre de Lait 1 Œuf (1 gros ou 2 petits) 250 g de Miel 1 c à soupe d’Anis vert ou Ricard ou Fenouil 1 c à soupe d’Épices
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