Ingrédients Lait entier Arômes Ferments Mélanger les ferments lactiques dans un litre de lait entier. Verser dans des pots, puis brancher la yaourtière, en fonction des programmes recommandés pour le modèle de yaourtière que vous avez. Astuces Remplacer les ferments par un yaourt grec, vos yaourts seront plus onctueux. Pour aromatiser vos yaourts, vous […]
Yaourts avec une yaourtière Lire la suite »
INGREDIENTS 6 bananes mûres 500 g de farine 300 ml d’eau 10 cuillères à soupe de sucre roux 10 graines de cardamone moulues 2 cuillères à soupe de levure 2 cuillères à café de sucre roux 5 ml d’eau tiède Huile de friture PRÉPARATION Dans un petit bol, activer la levure en la mélangeant avec les 2 cuillères à café de
Beignet de banane plantains Lire la suite »
Ingrédients 500 g de farine de blé 125 g de yaourt bulgare 48 g d’huile végétale 25 cl d’eau 20 g de sucre 12 portions de vache qui rit 8 g de levure de boulanger 5 g de sel ou sel fin 2 pincées de levure chimique Préparation de la pâte : Pour commencer, mélanger
Naan au fromage Lire la suite »
Ingrédients : 1sachet Feuilles de brick 1Bûche de chèvre 2Oeufs 2cuil. à soupe Miel 2cuil. à soupe Persil ciselé Sel Poivre Étapes de préparation Dans un saladier, émiettez le chèvre, puis ajoutez le persil ciselé, le miel et 1 seul œuf légèrement battu. Salez, poivrez. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation quasiment homogène. Coupez une feuille de brick en
Brick Chèvre Miel Lire la suite »
Pour la pâte à la courgette : 100 G de farine Complète (ou semi-complète, épeautre, ou mix) 1 œuf 2 courgettes poivre origan Pour la garniture : Base rouge : sauce tomate ( sans sucre ajoutés ou maison) Base blanche : yaourt, poivre Quelques champignons de paris frais 1/2 poivron jaune ou orange 1/4 de
Pizza avec pâte à la courgette Lire la suite »
2 grandes courgettes ½ bouquet de coriandre fraiche 1 c à c de Moutarde Fine ½ c à c de cumin 1 c à s d’huile d’olive Fleur de sel, Poivre Laver et détailler les courgettes en bâtonnets. Dans un saladier bien mélanger les courgettes, la moutarde et le cumin. Faire chauffer de l’huile dans
Courgette Moutarde Cumin Lire la suite »
